Services de nutrition communautaire
Favoriser la sécurité alimentaire des enfants et des familles
Depuis 1991, Le Pignon Bleu œuvre pour améliorer la sécurité alimentaire des enfants et des familles vivant en situation de pauvreté à Québec. Pour relever ce défi, l’organisme propose des programmes d’aide alimentaire directe et d’éducation nutritionnelle, en soutenant les familles, les écoles et les organismes communautaires.
Ce travail est rendu possible grâce à une équipe engagée de professionnel·le·s et de participant·e·s en insertion socioprofessionnelle.
Le resto pop: un service de proximité essentiel
Distribution de collations dans les écoles
Cantine bleue
Ateliers et groupes de cuisine
Dépannage alimentaire
Opérations spéciales
Ce que nous faisons, pour et avec notre communauté
Qu’est-ce que le Resto Pop et à qui s’adresse-t-il?
Le Pignon Bleu a mis sur pied un restaurant populaire dédié aux enfants et aux familles à faible revenu de la Basse-Ville de Québec. On y offre des repas sains et nutritifs à un coût minime. Ce service contribue à la sécurité alimentaire des familles, soutient la réussite scolaire des enfants et permet de promouvoir de saines habitudes alimentaires.
Pour les parents et les enfants, le resto pop offre un lieu :
- de rencontre où l’entraide et le respect font partie du menu quotidien ;
- d’éducation nutritionnelle pour les enfants et les plus grands ;
- d’échange qui contribue à briser l’isolement et à favoriser la participation. Les intervenant.e.s de l’organisme accueillent les usager.ère.s et proposent régulièrement des dîners thématiques, des animations nutritionnelles ainsi que des dégustations.
Vous êtes intéressé par ce service?
Communiquez avec nous dès aujourd’hui:
Par courriel à com@pignonbleu.org ou par téléphone au 418 648-0598.
Distribution de collations dans les écoles
Le programme de distribution de collations du Pignon Bleu répond au besoin de soutien alimentaire des élèves d’écoles primaires, de services de garde et de services de loisirs situés dans différents secteurs défavorisés de la ville de Québec identifiés par le ministère de l’Éducation.
Il vise à assurer une alimentation de base pour permettre aux enfants d’accomplir leurs activités scolaires dans les meilleures conditions possibles. Les équipes de cuisine et de nutrition communautaire du Pignon Bleu élaborent chaque année un menu cyclique sur cinq semaines en tenant compte des recommandations gouvernementales énoncées dans la politique-cadre Pour un virage santé à l’école.
Chaque jour, une collation différente est distribuée aux élèves des écoles inscrites. Le Pignon Bleu distribue également dans certaines écoles des déjeuners composés de trois produits alimentaires (un produit céréalier, un fruit et un produit laitier).
Comment fonctionne la Cantine bleue et à qui sont destinés les repas ?
La Cantine bleue est un service de préparation et de livraison de repas du midi offert par Le Pignon Bleu en partenariat avec La Cantine pour tous. En effet, les repas sont cuisinés par l’équipe du Pignon bleu le jour même, puis livrés aux écoles primaires du quartier Saint-Sauveur dans une perspective d’économie sociale, de sécurité alimentaire et de lutte contre la pauvreté. Ce service alimentaire d’appoint est essentiel pour plusieurs familles.
La Cantine pour tous est un organisme de bienfaisance en sécurité alimentaire qui regroupe des organismes communautaires ainsi que des entreprises d’insertion et d’économie sociale spécialisés dans la préparation de repas. Comme chaque organisme-traiteur membre de La Cantine pour tous, Le Pignon Bleu est certifié, assurant du coup les meilleures pratiques en production alimentaire. En prenant part depuis plusieurs années à l’effort collectif déployé par les membres de ce regroupement, Le Pignon Bleu, par l’entremise de sa Cantine bleue, participe à la structuration de l’approche du territoire de la Capitale-Nationale en matière de sécurité alimentaire.
En quoi consistent nos ateliers de cuisine et à qui s’adressent-ils?
Le Pignon Bleu organise chaque année des ateliers culinaires pour les petits et les grands, des groupes de cuisine collective et créative pour les parents ainsi que des cours de cuisine et un camp culinaire pour les jeunes.
Les ateliers et les cours visent à promouvoir l’éducation alimentaire, à développer des habiletés culinaires ainsi qu’à favoriser l’autonomie et la sécurité alimentaires. Ils sont adaptés à l’âge des participant.e.s, qui ont l’occasion, dans un cadre agréable, d’acquérir des connaissances de base en cuisine tout en mettant la main à la pâte.
Quant aux groupes de cuisine collective et créative, ils permettent aux parents de se regrouper et de mettre en commun leur temps et leurs compétences pour planifier et cuisiner ensemble des repas sains et économiques, qu’ils apportent ensuite à la maison. Une telle formule contribue au renforcement de la sécurité alimentaire et à la résilience des familles.
Vous êtes intéressé par les ateliers et les groupes de cuisine?
Communiquez avec nous dès aujourd’hui:
Par courriel à com@pignonbleu.org ou par téléphone au 418 648-0598.
Dépannage alimentaire
Le dépannage constitue une mesure d’aide alimentaire d’urgence qui apporte un support ponctuel aux familles habitant la Basse-Ville de Québec.
Ce service a pour but d’aider les familles à rencontrer leurs besoins nutritionnels de base en mettant à leur disposition des aliments sains et nutritifs. Les rencontres de dépannage permettent également d’évaluer les besoins plus larges des familles et de leur faire connaître les services offerts par l’organisme ou par d’autres ressources du milieu, et ce, dans un cadre respectueux.
Vous êtes intéressé par ce service?
Communiquez avec nous dès aujourd’hui:
Par courriel à com@pignonbleu.org ou par téléphone au 418 648-0598.
Opérations spéciales
L’Opération Été-Bouffe
Le Pignon Bleu contribue à l’accroissement de la sécurité alimentaire des enfants de la ville de Québec tout au long de l’année. En effet, les familles qui vivent de l’insécurité alimentaire durant l’année scolaire continuent d’y faire face pendant les vacances.
L’Opération Été-Bouffe permet donc d’intervenir directement auprès des enfants fréquentant des camps de jour durant la période estivale. La distribution de collations nutritives, de dîners-dépannage et de compléments de lunchs aux enfants des services de loisirs ciblés est complétée par un volet éducatif valorisant les saines habitudes de vie. L’Opération Été-Bouffe est rendue possible grâce à de nombreux partenaires dont la Ville de Québec et les généreux donateurs associés à l’Opération Paniers de Noël du Pignon Bleu.
Operational paniers de Noël
L’Opération Paniers de Noël du Pignon Bleu permet chaque année à plusieurs familles vivant en situation de précarité d’alléger leur sentiment d’insécurité alimentaire en une période que l’on souhaite festive pour tou.te.s. Pour l’occasion, des centaines de donateurs et de bénévoles viennent prêter main forte à l’équipe de l’organisme. Les paniers distribués comprennent des aliments frais, des denrées non-périssables, des produits d’hygiène ainsi que des cadeaux pour les enfants. Cette importante campagne de fin d’année, marquée par un élan de générosité et un fort sens de la solidarité, permet également de soutenir l’Opération Été-Bouffe du Pignon Bleu.
Un panier, un espoir. Grâce à l’Opération Paniers de Noël, des centaines de familles reçoivent de la nourriture et un peu de réconfort en cette période difficile de l’année.
